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填空題

我國衛(wèi)生部決定自2005年7月1日起，取消（）作為面粉處理劑在小麥粉中使用。

答案：溴酸鉀

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填寫一種含天然有毒物質(zhì)的食物：（）。

答案：發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯或鮮黃花菜或生大豆等

利用水溶液在共晶點(diǎn)與低共熔點(diǎn)前，部分水分呈冰晶析出的原理，來提高提取液的濃度的濃縮方法稱（）。

答案：冷凍濃縮