多項選擇題

化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些（）。

A.食品pH值下降，防腐作用上升；
B.不同防腐劑的抑菌譜不同；
C.不同的防腐劑之間有協(xié)同作用；
D.化學(xué)防腐劑一般比較易溶于水，應(yīng)先溶解后再添加。

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