A.充分識(shí)別食品安全危害 B.確定組織需要控制的食品安全危害 C.驗(yàn)證流程圖的準(zhǔn)確性 D.確定可接受水平
A.應(yīng)為潛在不安全產(chǎn)品 B.應(yīng)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理 C.應(yīng)評(píng)價(jià)不符合的原因和對(duì)食品安全可能造成的后果,必要時(shí)按潛在不安全產(chǎn)品進(jìn)行處理 D.經(jīng)原因分析,按不合格品進(jìn)行處理
A.前提方案控制措施實(shí)施之前以及變更后 B.操作性前堤方案控制措施實(shí)施之前以及變更后 C.HACCP計(jì)劃控制措施實(shí)施之前以及變更后 D.操作性前堤方案和HACCP計(jì)劃控制措施組合實(shí)施之前以及變更后