單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)物質(zhì)中在人體能產(chǎn)生能量的為()。

A.維生素
B.果膠
C.礦物質(zhì)
D.葡萄糖


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1.單項(xiàng)選擇題下列食物屬于性涼的是()。

A.綠茶
B.苦丁茶
C.甘草
D.人參

2.單項(xiàng)選擇題“一二三四五、紅黃藍(lán)白黑”簡要地概括了人體實(shí)現(xiàn)平衡膳食每天應(yīng)遵循的基本原則。其中的“二”指的是()。

A.2兩以上(干重)的主食
B.250g以上(干重)的主食
C.2兩以上(濕重)的主食
D.250g以上(濕重)的主食

3.單項(xiàng)選擇題()學(xué)名為四次甲基二砜亞胺,因其毒性過大而被列為禁止生產(chǎn)的藥物。

A.瘦肉精
B.毒鼠強(qiáng)
C.吊白塊
D.蛋白精

5.單項(xiàng)選擇題下列膳食纖維,除()外,均屬不可溶性膳食纖維,足量食用,可有效防治便秘。

A.纖維素
B.木質(zhì)素
C.果膠
D.半纖維素

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關(guān)于營區(qū)衛(wèi)生要求敘述正確的是()。

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