填空題

啤酒發(fā)酵中，酵母的添加方法分為（）、（）、（）和（）

答案：干加和濕加法；倍量添加法；分割法；遞加法

你可能感興趣的試題

在啤酒生產(chǎn)中，把（）含量的高低作為啤酒是否成熟的唯一衡量指標。

答案：雙乙酰

麥芽汁煮沸方法可分為（）、（）和（）。

答案：傳統(tǒng)煮沸方法；內(nèi)加熱式煮沸鍋；外加熱式煮沸鍋

<meter id="hktbx"></meter>

<optgroup id="hktbx"></optgroup>

^{<meter id="hktbx"></meter>}

<label id="hktbx"></label>