A.90%以上芽葉成條,且條索緊卷
B.80%以上葉細(xì)胞破損
C.茶汁充分外溢粘附于葉表面
D.散發(fā)出濃郁的果香味
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A.投葉量
B.揉捻時(shí)間
C.揉捻次數(shù)
D.揉捻環(huán)境
A.嫩葉輕壓、老葉重壓
B.輕萎凋葉輕壓、重萎凋葉重壓
C.分次加壓
D.加壓與松壓交替進(jìn)行
A.促進(jìn)酶活性
B.蒸發(fā)葉內(nèi)水分
C.固定外形
D.發(fā)展香氣
E.便于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸
A.快速前發(fā)酵
B.快速后發(fā)酵
C.緩慢前發(fā)酵
D.緩慢后發(fā)酵
A.按標(biāo)準(zhǔn)采
B.適時(shí)采
C.分批多次采
D.留葉采
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最新試題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽(yáng)光曬干。
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購(gòu)買。
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。