單項選擇題工夫紅茶毛茶加工的基本程序方法為（）。
A.毛茶→拼配付制→各篩號茶→拼配→成品
B.毛茶→各篩號茶→拼配付制→拼配→成品
C.毛茶→拼配→各篩號茶→拼配付制→成品
D.毛茶→各篩號茶→拼配→拼配付制→成品
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1.單項選擇題工夫紅茶精制時拼配付制方法常為（）。
A.多級付制，多級收回
B.多級付制，單級收回
C.單級付制，多級收回
D.單級付制，單級收回
2.單項選擇題工夫紅茶精制加工中的補火溫度為（）。
A.125~130℃
B.115~120℃
C.110~115℃
D.100~105℃
E.80~85℃
