單項(xiàng)選擇題珠茶揉捻后細(xì)胞的破損率要達(dá)到()。
A.15~20%
B.20~25%
C.25~30%
D.30~35%
E.45~55%
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶炒(殺)青適度標(biāo)準(zhǔn)是減重率約()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
2.單項(xiàng)選擇題珠茶歷史悠久,遠(yuǎn)在()末時(shí),就有珠茶向國(guó)外出口。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
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烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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題型:判斷題