單項(xiàng)選擇題

烹飪?cè)细黝?lèi)糧食、根菜類(lèi)主要含有（）。

A.水
B.蛋白質(zhì)
C.淀粉
D.脂肪

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單項(xiàng)選擇題

客人對(duì)餐廳心理要求表現(xiàn)在（）。

A.衛(wèi)生雅致、舒適、自由
B.干凈、漂亮、物美、價(jià)廉
C.衛(wèi)生、舒適、價(jià)廉、物美
D.干凈、漂亮、舒適、自由

單項(xiàng)選擇題

不易引起中毒的金屬是（）。

A.銅
B.鋅
C.鉛
D.鈉

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