單項(xiàng)選擇題

在冷菜調(diào)味中。其一般選用（）方法調(diào)味

A.熱滲調(diào)味法
B.裹澆、黏撒調(diào)味法
C.跟碟調(diào)味法
D.腌漬調(diào)味法

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