蔬菜栽培上應用的種子含義很廣，概括地說泛指所有的播種材料。

同一種或同一類蔬菜應通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

種子春化型是從種子萌動開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。