發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

散裝堆放包括（）（）（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

油菜籽可以長期貯藏。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）