①絲狀根②分解蛋白質(zhì)能力強(qiáng)③產(chǎn)生色素。
①真特單細(xì)胞微生物②分解淀粉質(zhì)原料的能力強(qiáng)③在生理活動(dòng)中會(huì)產(chǎn)氣產(chǎn)酸。