單項選擇題著名的香檳酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名來源于（）
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
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1.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于（）
A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒
2.單項選擇題杜林標酒（DRAMBUIE）產(chǎn)于英國，是一種用草藥、蜂蜜（）配制而成的利口酒。
A、白蘭地
B、威士忌
C、朗姆酒
3.單項選擇題啤酒的酒標上標注的11°12°通常所指的是（）
A、啤酒的酒度
B、麥芽汁的濃度
C、啤酒花的含量
4.單項選擇題通常白蘭地X.O是指所使用的調(diào)配量酒最低，要達到（）年以上。
A、50年
B、30年
C、6年
5.單項選擇題美國的波本威士忌，規(guī)定了在生產(chǎn)原料中必須有（）以上的玉米。
A、51%
B、61%
C、80%
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題