單項(xiàng)選擇題通常在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,乙醇的沸點(diǎn)為()
A、78.3℃
B、78.4℃
C、78.5℃
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1.多項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多、梅多克地區(qū)的村莊級(jí)A.O.C,波依拉克(PAUILLAC)擁有著名的一級(jí)特等酒莊,它們是()
A、拉菲莊(CH.LAFITE.
B、拉圖莊(CH.LATOUR)
C、木桐莊(CH.MOUTON)
D、白馬莊(CH.CHEVAL)
2.多項(xiàng)選擇題波爾多的著名葡萄酒產(chǎn)酒區(qū)包括()
A、梅多克
B、龐美羅
C、蘇玳
D、雪布利
3.多項(xiàng)選擇題通常一些新興的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)被稱為“新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)”它們是()
A、美國(guó)
B、澳大利亞
C、智利
D、德國(guó)
4.多項(xiàng)選擇題常見的菲諾類(FINO)些厘酒有以下幾種()
A、阿蒙提拉多(AMONTILLADO)
B、曼贊尼拉(MANZANILLA.
C、潑爾瑪(PALMA.
D、阿莫露索(AMOROSO)
5.多項(xiàng)選擇題甜食酒又稱為強(qiáng)化葡萄酒,常見的有()
A、些厘酒
B、波特酒
C、瑪?shù)吕?br />
D、瑪薩拉酒
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
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酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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雞尾酒“金湯力”的用料有()。
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