單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)是正確的紅葡萄酒的釀造過(guò)程（）
A、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
B、收獲—>壓榨—>破皮—>發(fā)酵—>陳釀—>裝瓶
C、收獲—>破皮—>發(fā)酵—>壓榨—>陳醣—>裝瓶
D、收獲—>破皮—>壓榨—>發(fā)酵—>裝瓶—>陳釀
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)國(guó)家屬于新世界釀酒國(guó)？（）
A.法國(guó)
B.葡萄牙
C.意大利
D.澳大利亞
2.單項(xiàng)選擇題以下哪款是紅葡萄品種？（）
A.品麗珠Cabernet Franc
B.長(zhǎng)相思Sauvignon Blanc
C.雷司令Riesling
D.莎當(dāng)妮Chardonnay
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述商標(biāo)權(quán)的內(nèi)容.
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同樣烘烤程度下，以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種類(lèi)型的葡萄酒是通過(guò)早采收獲得清爽度的經(jīng)典案例？（）
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關(guān)于葡萄樹(shù)每年的生長(zhǎng)周期，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候？（）
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關(guān)于起泡酒，以下說(shuō)法正確的是（）。
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關(guān)于德國(guó)葡萄酒，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不屬于涼爽-溫和的氣候？（）
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關(guān)于土壤，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷？（）
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以下哪組詞匯描述的是三類(lèi)香氣？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題