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單項選擇題

在啤酒的成分中（）所占的比例最大。

A.水
B.酒精
C.其他物質(zhì)
D.麥芽漿

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單項選擇題

（）在啤酒生產(chǎn)中起著較重要的作用，它可以使啤酒的泡沫停留時間和保藏期得以延長。

A.大麥
B.酒花
C.玉米
D.酵母

單項選擇題

“黑俄羅斯”雞尾酒中加人（）之后就變成了“白俄羅斯”雞尾酒。

A.奶酪
B.牛奶
C.奶油
D.黃油

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