單項選擇題啤酒需冷藏觸用，最佳的飲用溫度為（）。
A.1～4℃
B.8～10℃
C.12～14℃
D.16℃
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1.單項選擇題陳化是蒸餾酒生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，但（）是惟一不需要陳化而裝瓶銷售的蒸餾酒。
A.白蘭地
B.金酒
C.伏特加
D.朗姆酒
5.單項選擇題調(diào)酒師職業(yè)守則中要求調(diào)酒師要做到（）。
A.“五講四美”
B.忠于職守、知法懂法
C.愛店如家、禮貌待人
D.忠于職守、禮貌待人
最新試題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：單項選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題