單項選擇題雞尾酒會的布局應有較大的空間，以適應客人走動，（）作為重點布局項目，要擺放美觀，酒水豐盛。

A.服務臺
B.就餐臺
C.自助餐臺
D.酒吧


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1.單項選擇題回族人喜歡吃牛、羊、雞及蔬菜，但不能吃（）。

A.鴨肉
B.帶鱗的魚類
C.騾肉
D.大米