單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】
女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。
測(cè)定該病人的氮平衡，如果胃腸功能均正常，其結(jié)果應(yīng)是（）。

A.負(fù)氮平衡
B.零氮平衡
C.正氮平衡
D.攝入氮量÷16％
E.排出氮量÷16％

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A.清流
B.高蛋白、高能量普食
C.高蛋白、高能量、高膳食纖維普食
D.高蛋白半流
E.高鈣普食

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【A3/A4型題】女性，68歲，農(nóng)民，因進(jìn)行性吞咽困難2年就診，惡病質(zhì)，皮膚干燥，精神差，貧血面容，進(jìn)食則吐，僅能飲少量水已2個(gè)月。確診為“食管中段癌”，擬手術(shù)治療。術(shù)后10d，要評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善情況，應(yīng)選擇哪項(xiàng)指標(biāo)（）。

A.皮褶厚度
B.上臂肌圍
C.血清白蛋白
D.體重
E.視黃醇結(jié)合蛋白

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