問答題

中國酒起源的主要佐證方法

答案： 1、民間傳說：儀狄釀酒、杜康釀酒、釀酒始于黃帝時(shí)期、釀酒與天地同時(shí)。
2、考古資料：釀酒原料和釀酒容器是谷物釀...

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說出五項(xiàng)中國酒之最。

答案： 1、人類最早學(xué)會釀造的酒：果酒和乳酒
2、我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴
3、傳說中的釀酒鼻祖：杜...

簡述中國酒文化的主要研究內(nèi)容。

答案： 1、中國酒類品種的形成和發(fā)展
2、中國酒具的產(chǎn)生與演變
3、中國酒的酒療與健康
4、中國酒...