單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于慢性胃炎的病因（）。

A.食用粗糙食物過(guò)多
B.食用不新鮮的食物
C.喜食刺激性食物
D.幽門(mén)螺桿菌感染
E.吸煙過(guò)多


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是胃大部切除術(shù)后易造成貧血的原因（）。

A.脂肪攝入不足
B.能量攝入不足
C.胃酸分泌不足
D.蛋白質(zhì)攝入不足
E.膳食鐵供應(yīng)不足

2.單項(xiàng)選擇題食管癌患者術(shù)前準(zhǔn)備不能正常進(jìn)食的可以選擇下列哪種飲食方式（）。

A.周?chē)o脈營(yíng)養(yǎng)
B.經(jīng)胃造瘺或空腸造瘺推注要素飲食
C.經(jīng)口清流食
D.經(jīng)口軟食
E.經(jīng)口半流食

3.單項(xiàng)選擇題判斷人體是否發(fā)生腸衰竭的指標(biāo)之一是（）。

A.血中精氨酸濃度下降
B.血中谷氨酰胺濃度下降
C.血中苯丙氨酸濃度下降
D.血中賴(lài)氨酸濃度下降
E.血中胱氨酸濃度下降

4.單項(xiàng)選擇題短腸綜合征不應(yīng)采用（）。

A.高碳水化合物
B.高蛋白
C.高膳食纖維
D.少渣
E.低脂肪

5.單項(xiàng)選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者禁忌的食物是（）。

A.牛奶
B.蒜
C.面包
D.雞蛋
E.細(xì)切面