單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)廚房物資保管的分類方法是()。

A.谷類、豆類;葷食品類
B.谷類、豆類;葷食品類;雜品、調(diào)味品、油脂類及干貨類
C.谷類、豆類;葷食品類;雜品、調(diào)味品、油脂類;干貨類;蔬菜類;配方營(yíng)養(yǎng)素類;日用品庫(kù)內(nèi)物品
D.谷類、豆類;葷食品類;雜品、調(diào)味品、油脂類
E.谷類、豆類;葷食品類;雜品、調(diào)味品、油脂類;干貨類;蔬菜類;配方營(yíng)養(yǎng)素類

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