你可能感興趣的試題

【A1/A2型題】下列關(guān)于評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）。

A.食品中大腸菌群超標(biāo)表明曾受到糞便污染
B.大腸菌群可作為腸道致病菌污染食品的指示菌
C.菌落總數(shù)是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志
D.食品中細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)表明對(duì)人體危害大
E.食品中菌落總數(shù)可用來(lái)預(yù)測(cè)食品的耐保藏性

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。

A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸
D.檸檬酸
E.山梨酸

【A1/A2型題】常用化學(xué)保藏方法不包括（）。

你可能感興趣的試題

【A1/A2型題】下列關(guān)于評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。

【A1/A2型題】常用化學(xué)保藏方法不包括（）。

【A1/A2型題】下列關(guān)于評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑（）。