單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫哪項(xiàng)正確（）。

A.GCP
B.GDP
C.CCP
D.GMP
E.CMP

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】脫水保藏食品前，食品常需要（）。

A.冷凍
B.保鮮
C.加鹽
D.加堿
E.預(yù)煮

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】保健食品常用功效成分不包括（）。

A.功能性脂類成分
B.益生菌
C.功能性植物化學(xué)物
D.具有保健功能的微量營(yíng)養(yǎng)素
E.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑