單項(xiàng)選擇題食物與營養(yǎng)現(xiàn)場工作管理中，監(jiān)測與評估的區(qū)別是（）。

A.實(shí)施效益不同
B.實(shí)施效果不同
C.實(shí)施時間不同
D.實(shí)施對象不同
E.實(shí)施成本不同


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1.單項(xiàng)選擇題膨化食品的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。

A.營養(yǎng)成分損失小
B.利于消化吸收
C.工藝復(fù)雜，但成本低
D.易于儲存
E.品質(zhì)改善

2.單項(xiàng)選擇題食品安全評價的亞慢性毒性試驗(yàn)包括（）。

A.90天喂養(yǎng)試驗(yàn)
B.繁殖試驗(yàn)
C.代謝試驗(yàn)
D.以上均是
E.以上均不是