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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B2和鈣、鐵等無機(jī)鹽和微量元素（）。

A.糧谷類
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2、以及大量的鈣（）。

A.糧谷類
B.動(dòng)物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是（）。

A.INQ=3
B.INQ＞1
C.INQ＜1
D.INQ=1
E.INQ=2

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