單項選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述不正確的是（）。

A.具有細胞毒性
B.可由鐮刀菌產(chǎn)生
C.具有較強致癌作用
D.具有急性毒性
E.有致畸作用

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單項選擇題

【A1/A2型題】黃曲霉毒素是一種毒性極強的致癌物，易污染的食物哪項除外（）。

A.花生
B.玉米
C.豆類
D.谷類
E.花生油

單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪項可通過加熱來避免的食物中毒（）。

A.葡萄球菌毒素中毒
B.四季豆中毒
C.赤霉病麥中毒
D.河豚毒素中毒
E.苦井水中毒