A.三級(jí)結(jié)構(gòu) B.一級(jí)結(jié)構(gòu) C.超二級(jí)結(jié)構(gòu) D.二級(jí)結(jié)構(gòu) E.四級(jí)結(jié)構(gòu)
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì) B.蛋白質(zhì)分子大小不同 C.蛋白質(zhì)對(duì)280nm紫外光有吸收 D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連 E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體