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【A3/A4型題】谷類種子中的營養(yǎng)素在各結構層的分布不同,其中,在谷類種子中,富含纖維素的是()。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
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【A3/A4型題】谷類種子中的營養(yǎng)素在各結構層的分布不同,其中,B族維生素及礦物質主要分布在()。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
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【A3/A4型題】趙某為急性腎炎患者,檢測發(fā)現尿中蛋白含量很高,臨床上需要飲食配合治療。該大豆分離蛋白相對于參考酪蛋白的矯正PER值為()。
A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60
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