A.氫鍵 B.肽鍵 C.二硫鍵 D.離子鍵 E.疏水鍵
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì) B.蛋白質(zhì)分子大小不同 C.蛋白質(zhì)對280nm紫外光有吸收 D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連 E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體
A.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)B.蛋白質(zhì)分子大小不同C.蛋白質(zhì)對280nm紫外光有吸收D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連E.蛋白質(zhì)溶液為親水膠體