單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)客房質(zhì)量OK報(bào)告的查房是（）。
A.經(jīng)理抽查
B.主管抽查
C.領(lǐng)班查房
D.服務(wù)員自查
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1.單項(xiàng)選擇題新入店員工接受的專門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，包括部門(mén)組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、禮貌禮節(jié)等被稱為（）培訓(xùn)。
A.入店教育
B.崗前培訓(xùn)
C.在職培訓(xùn)
D.發(fā)展培訓(xùn)
2.單項(xiàng)選擇題地毯的更新周期一般為（）年。
A.3-5
B.2-4
C.4-5
D.5-7
3.單項(xiàng)選擇題以下各處不屬于公共區(qū)域的是（）。
A.停車場(chǎng)
B.花園
C.會(huì)議室
D.客房
4.單項(xiàng)選擇題在走客房檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有消耗或物品短缺應(yīng)及時(shí)報(bào)告（）。
A.總臺(tái)
B.客房中心
C.收銀處
D.接待處
5.單項(xiàng)選擇題洗衣特快加急服務(wù)，衣物需由收衣時(shí)間起（）小時(shí)內(nèi)洗好送回，附加費(fèi)50%。
A.7小時(shí)
B.6小時(shí)
C.4小時(shí)
D.3小時(shí)
最新試題
如果顧客當(dāng)面投訴，餐廳服務(wù)員（）的做法是不正確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳空氣污染的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來(lái)源（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳機(jī)械通風(fēng)不應(yīng)采用的方式（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在營(yíng)業(yè)前，由（）開(kāi)例會(huì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題