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單項選擇題

【A1/A2型題】核酸分離純化過程中，促進核酸降解的因素不包括（）。

A.Ca²⁺
B.Mg²⁺
C.用力攪拌
D.反復(fù)凍融
E.在低溫環(huán)境下操作

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單項選擇題

【A1/A2型題】食品衛(wèi)生微生物檢驗的樣品小樣系指作分析用的樣品，一般為（）。

A.100g
B.50g
C.25g
D.10g
E.5g

單項選擇題

【A1/A2型題】食品大腸菌群檢測中乳糖發(fā)酵試驗如有產(chǎn)氣者，應(yīng)采取的措施是（）。

A.再次做乳糖發(fā)酵試驗
B.重新采樣，做乳糖發(fā)酵試驗
C.轉(zhuǎn)種伊紅美藍瓊脂，進行分離培養(yǎng)
D.轉(zhuǎn)種血平板，觀察是否溶血
E.轉(zhuǎn)種三糖鐵瓊脂

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