單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】BOD5檢測(cè)需要使用（）。

A.普通培養(yǎng)箱
B.振蕩培養(yǎng)箱
C.水浴箱
D.生化培養(yǎng)箱
E.C02培養(yǎng)箱

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于蠟樣芽孢桿菌食物中毒的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.潛伏期短者以嘔吐型為主
B.潛伏期長(zhǎng)者以腹瀉型為主
C.從可疑食品中可檢出蠟樣芽孢桿菌
D.中毒食品可以是米飯類、肉類、蔬菜類
E.加熱過(guò)的食品不會(huì)引起食物中毒

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過(guò)處理，在一定條件下培養(yǎng)后，所得多少檢樣中所含菌落的總數(shù)？（）

A.1ml
B.5ml
C.10ml
D.50ml
E.1L