A.乳類 B.肉類 C.蛋類 D.魚類 E.谷類
A.雞蛋黃中磷脂占30%~33% B.蛋黃中的主要蛋白質(zhì)是與脂類相結(jié)合的脂蛋白和磷蛋白 C.雞蛋黃中脂肪含量為28%~33% D.雞蛋黃中膽固醇占62%~65% E.雞蛋黃中含有微量腦苷脂類
A.植物油脂可促進脂溶性維生素的吸收 B.植物油供給的熱能比動物油高 C.植物油含飽和脂肪酸比動物油高 D.多吃不致引起肥胖 E.植物油的消化率比動物油高