單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生微生物大腸菌群的檢驗(yàn)步驟為（）。

A.檢樣稀釋、蔗糖發(fā)酵試驗(yàn)、分離培養(yǎng)、證實(shí)試驗(yàn)和報(bào)告
B.檢樣稀釋、蔗糖發(fā)酵試驗(yàn)、證實(shí)試驗(yàn)和報(bào)告
C.檢樣稀釋、乳糖發(fā)酵試驗(yàn)、分離培養(yǎng)、證實(shí)試驗(yàn)和報(bào)告
D.檢樣稱(chēng)重、乳糖發(fā)酵試驗(yàn)、分離培養(yǎng)、證實(shí)試驗(yàn)和報(bào)告
E.檢樣稱(chēng)重、蔗糖發(fā)酵試驗(yàn)、分離培養(yǎng)、證實(shí)試驗(yàn)和報(bào)告


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)測(cè)序儀用于（）。

A.測(cè)定蛋白質(zhì)排列順序
B.測(cè)定氨基酸排列順序
C.測(cè)定核苷酸排列順序
D.測(cè)定DNA排列順序
E.測(cè)定堿基排列順序

3.單項(xiàng)選擇題作為志賀菌屬分類(lèi)依據(jù)的抗原為（）。

A.H抗原
B.鞭毛抗原
C.O抗原
D.菌毛抗原
E.胞壁抗原

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于離子交換層析原理，正確的是（）。

A.酶與底物反應(yīng)
B.抗原抗體反應(yīng)
C.分子量的大小
D.凝膠介質(zhì)形成的多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
E.纖維素或凝膠介質(zhì)帶電荷不同

5.單項(xiàng)選擇題核酸電泳后常用的染色劑是（）。

A.溴化乙錠
B.溴酚藍(lán)
C.二甲苯青
D.亞甲藍(lán)
E.銀離子