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【A1/A2型題】大豆的限制氨基酸為()。
A.蛋氨酸
B.蘇氨酸
C.丙氨酸
D.賴(lài)氨酸
E.脯氨酸
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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】谷類(lèi)加工越細(xì),營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失得較少的是()。
A.維生素B
1
B.維生素E
C.膳食纖維
D.淀粉
E.礦物質(zhì)
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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】谷類(lèi)種子中()含維生素E較多。
A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
E.胚芽
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