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單項選擇題
上菜應(yīng)根據(jù)據(jù)客人的要求和進(jìn)餐速度靈活掌握時機,冷菜吃到()上熱菜。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.吃完
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單項選擇題
斟酒時,瓶口與杯口應(yīng)()。
A、相距1CM
B、相接觸
C、相距3CM
D、相距越遠(yuǎn)越好
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單項選擇題
紅葡萄酒一般以斟倒()杯為宜。
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.4/5
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