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單項選擇題

綠葉蔬菜和橙色蔬菜等較淺色蔬菜富含（）。

A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.纖維素
D.蛋白質
E.草酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

關于蛋類營養(yǎng)價值的描述，錯誤的是（）。

A.蛋類含蛋白質約12.8％
B.蛋類含糖較多
C.蛋白含有人體所需的各種氨基酸
D.蛋黃含有較高膽固醇
E.蛋類所含蛋白質是最理想的天然優(yōu)質蛋白質

單項選擇題

菌藻類食物含量較少的是（）。

A.蛋白質
B.膳食纖維
C.維生素
D.微量元素
E.淀粉