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A.紫外分光光度法
B.Folin-酚試劑反應(yīng)
C.茚三酮反應(yīng)
D.雙縮脲反應(yīng)
E.以上都可以

A.金屬離子可穩(wěn)定酶的構(gòu)象
B.與酶蛋白的結(jié)合可以緊密或疏松
C.能與酶及底物形成三元絡(luò)合物
D.與酶蛋白結(jié)合疏松的金屬離子，即使不存在酶也能發(fā)揮最大活性
E.某些反應(yīng)靠金屬離子傳遞電子