單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】體內(nèi)許多酶的活性與其分子中半胱氨酸殘基上的巰基直接有關(guān)，有些毒物能與酶分子的巰基結(jié)合而抑制酶活性。下列物質(zhì)中，能保護(hù)酶分子上的巰基的是（）。

A.還原型谷胱甘肽
B.胱氨酸
C.二價(jià)陽離子
D.蛋氨酸
E.硫酸銨

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