一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。

Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長率等指標(biāo)屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)（）。

向糧食制品中強(qiáng)化必需氨基酸目的是（）。

平均需要量的縮寫（）。

膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是（）。

搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用藥膳主要目的是（）。

（）盡量避免含鹽量高的食物，以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟。

向精白米面中添加B族維生素的目的是（）。

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲(chǔ)備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。

既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險(xiǎn)的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。