單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】以下對(duì)可耐受最高攝入量（UL）的解釋，錯(cuò)誤的是（）。

A.是平均每日可以攝入某種營養(yǎng)素的最高量
B.主要用途是檢查個(gè)體攝入量過高的可能，以避免發(fā)生中毒
C.包括飲食、強(qiáng)化劑、添加劑等各種營養(yǎng)素來源之和
D.這個(gè)量對(duì)一般人群幾乎所有個(gè)體都不至于損害健康
E.是健康個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入目標(biāo)

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】膳食調(diào)查的方法哪項(xiàng)應(yīng)除外（）。

A.稱量法
B.查賬法
C.24h回顧法
D.日記法
E.化學(xué)分析法

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費(fèi)的食物種類及數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成
B.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展水平的影響
C.人體對(duì)營養(yǎng)的生理需求影響膳食結(jié)構(gòu)
D.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)供應(yīng)條件的制約
E.就世界各國居民來說，膳食結(jié)構(gòu)差異不大

【A1/A2型題】以下對(duì)可耐受最高攝入量（UL）的解釋，錯(cuò)誤的是（）。

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【A1/A2型題】膳食調(diào)查的方法哪項(xiàng)應(yīng)除外（）。

【A1/A2型題】對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】以下對(duì)可耐受最高攝入量（UL）的解釋，錯(cuò)誤的是（）。

【A1/A2型題】膳食調(diào)查的方法哪項(xiàng)應(yīng)除外（）。

【A1/A2型題】對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）。