單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】如果對(duì)谷類進(jìn)行氨基酸強(qiáng)化，首先應(yīng)強(qiáng)化的是（）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.苯丙氨酸

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)不屬于Uls制定依據(jù)（）。

A.最大無作用劑量
B.危險(xiǎn)性評(píng)估
C.最低毒副反應(yīng)水平（LOAEL）
D.無毒副反應(yīng)水平（NOAEL）
E.UF數(shù)據(jù)庫(kù)

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】要滿足每天20g以上食物纖維的需要，至少每人每天應(yīng)攝入蔬菜（）。

A.750g
B.300～500g
C.200g
D.1000g
E.800g