單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】評(píng)定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)是（）

A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅

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