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酒杯的容量習慣用盎司(OZ)來計算,有時用毫升(ml)來計算,1OZ相當于()。
A.14ml
B.21ml
C.28ml
D.35ml
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單項選擇題
酒吧服務中,為促進銷售調(diào)酒師可建議客人續(xù)杯,但應注意時機,建議續(xù)杯是在吧臺前客人杯中酒水不足()。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
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單項選擇題
在雞尾酒的四種常用調(diào)制方法中,有一種雞尾酒的調(diào)制方法是可以不加冰直接進行調(diào)制的,它是()。
A.攪和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.兌和法
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