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多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。下列不屬于發(fā)酵酒的是()。
A.葡萄酒
B.味美思酒
C.水果酒
D.比特酒
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單項(xiàng)選擇題
利口酒采用兌飲法品飲時(shí),先將利口酒倒入平底杯中,再加滿蘇打水或礦泉水即可,其中利口酒數(shù)量約為杯子容量的()。
A.40%
B.45%
C.50%
D.60%
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單項(xiàng)選擇題
啤酒花又稱蛇麻花,是一種生產(chǎn)啤酒的重要輔料,下列不屬于啤酒花作用的是()。
A.使啤酒具有特殊的香味和苦味
B.使啤酒泡沫更加豐富
C.延長啤酒保質(zhì)期
D.有利澄清啤酒
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