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多項選擇題
培訓是飯店的一項持續(xù)不斷的重要工作,飯店培訓按培訓的時間段分類也有很多種,其中作為部門培訓重點的是()。
A.崗前培訓
B.在職培訓
C.脫產(chǎn)培訓
D.外語培訓
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多項選擇題
由于飯店培訓對象的多層次性,故飯店培訓有很多種類,按培訓對象的不同層次分類,有()。
A.決策層培訓
B.管理層培訓
C.督導層培訓
D.服務及操作層培訓
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多項選擇題
一個酒店,無論其規(guī)模大小,人始終是其決定性作用的因素,餐廳員工管理內容主要包括()。
A.定額定員
B.招聘培訓
C.合理安排班
D.日常考核
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