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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】維生素E的主要食物來源是（）。

A.植物油
B.魚類
C.蔬菜
D.肉類
E.水果

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】在加氧酶的作用下1分子β胡蘿卜素可以生成（）。

A.1分子視黃醛
B.2分子視黃醛
C.3分子視黃醛
D.4分子視黃醛
E.6分子視黃醛

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】含維生素D相對較少的食物為（）。

A.動物肝臟
B.蛋黃
C.魚
D.魚肝油
E.豆類

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