“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。

芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。

確定宴名要遵循“主題鮮明、簡單明了、名實相符、突出個性”的原則。

有些干制品的結構特別緊密，而且外表還有一層疏水性物質，如燕窩、海參、魚翅等。

華南地區(qū)的特色菜點有（）